重金属超标！新加坡食品局召回海鲜产品快看看你买了吗？

华人网编辑

新加坡食品局 (SFA) 已召回当地海鲜供应商 Song Fish Dealer 的小龙虾和扇贝产品。

受影响的产品有：

2023 年 2 月 4 日到期的印度尼西亚大龙虾；

来自印度尼西亚的中切小龙虾，将于 2023 年 2 月 7 日到期

中国半壳扇贝将于2023年8月12日到期

Song Fish Dealer 向酒店、餐馆和市场供应这些产品。

（图片来源网络）

该公司还在全岛有九家分店的 Song Fish 海鲜市场和 Song Fish 的 Tasty Farm 零售这些无品牌包装产品。

SFA 在检测到这些产品中存在镉后发布了召回，其中发现的镉含量超过了新加坡食品法规中规定的最大限量。

镉是一种重金属，天然存在于环境中。

当动物和植物在水、土壤和海床中与金属接触时，金属进入食物链，随后被人类食用。

例如，生活在海底的贝类往往会积累沉入海底的重金属。

虽然这些产品的镉含量很高，但 SFA 表示，根据检测到的水平，少量食用是可以的。

（图片来源网络）

然而长期食用可能会导致肾功能不全、骨骼脱矿，并增加患肺癌、子宫内膜、膀胱和乳腺癌的风险。

SFA建议食用过涉案产品并担心自身健康的消费者寻求医疗建议。

如果不确定，消费者可以联系他们购买产品的商店，以检查他们是否是被召回的商店。

SFA 表示，召回正在进行中。

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