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糖水甜品【冰糖炖雪梨】【Stewed Snow Pear with Rock Sugar】帮助止咳、润肺、润喉

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发表于 半年前|来自:广东广州 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本信息
店铺名称: ahjies_kitchen
邮编: -
餐饮类别: 面点小吃 江浙沪 地方特产 
主要菜系:
特色推荐:
餐厅座位: -
包厢个数: -
营业时间:
联系电话: -
主页:
冰糖雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用

感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状
就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉


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谢谢大家的支持



发表于 20-12-2023 15:04:38|来自:广东广州 | 显示全部楼层
小狮租房
做冰糖雪梨要注意用的冰糖选择
市面上有白冰糖和黄冰糖;虽然他们都属于冰糖的一种,最主要的区别就是白冰糖是经过工艺脱色处理的,含有的蔗糖纯度更高,味道会更甜一些;而黄冰糖是粗制的冰糖,相对来说纯度更低,含有的甘蔗成分更多。
而煮梨水无需用很甜的冰糖,因为本身雪梨就含有较多的糖分,一般用黄冰糖就足够甜了,食用过多的糖分反而会不利于身体健康。
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