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猪肉贵得让人掏不出鼻涕泡？新加坡二师兄涨价了，肉价不再“猪事顺利”！ 最近去买猪肉的时候，似乎感觉“二师兄”有点“高冷”了？ 没错，农历七月的金猪价格涨了整整两到三成！听说30公斤的金猪售价都快要爬到了近700新元（约3710元人民币）的高峰！ 这是怎么回事呢？
（图:来源自网络）
原来，这可不是因为二师兄变得越来越“金贵”，而是冷冻猪肉的来源地产量大跌，直接导致了价格的飙升。 这下，烧腊业者可是头疼了好一阵子，几个月前还争相囤货，但面对供不应求的局面，也只能无奈叹息。 我有个朋友，开了一家烧腊店，他告诉我，今年的情况可真是让人哭笑不得。他从荷兰、西班牙、法国和德国进口猪肉，可今年三月他就已经向供应商订货，结果现在拿到的猪肉供应竟然比往年少了整整一半！ 尤其是15公斤以上的烧猪更是稀缺得很，简直像是在找针在大海里找针一样。 他苦笑着说：“欧洲的猪肉价格飞涨，供应商们不敢买，生怕等回来的时候价格更高，卖不出去就得倒霉。有的时候还不得不把小只的猪卖掉，毕竟‘小而美’的猪也是很多人钟爱的。”
（图:来源自网络）
好在目前来自中新元节晚宴筹委会的订单减少了约10%。不过，还有些企业照着传统习俗，订购了整只的祭拜猪。 另外一家烧腊店老板也表示，虽然中新元会祭拜活动的订单减少了不少，但还是有一些勇者按部就班地订购了全猪祭拜。毕竟，虽然价格高涨，但咱们的传统还是不能丢啊！ 这位老板说：“疫情以来，供应链出现了短缺问题，加上国外货源也变得紧张，所以价格自然也就涨了个天价。目前本地市场上能拿到货的供应商寥寥无几，大家只能在有限的资源里抢来抢去。为了缓解这种情况，我们只好想办法将猪肉分给更多人，毕竟小只的猪肉也有它自己的独特魅力嘛。”
（图:来源自网络）
据了解，金猪价格的涨幅大约在80新元（约424元人民币）到100新元（约530元人民币）之间，而30公斤的金猪售价竟然快要冲上700新元（约3710元人民币）的高峰。而那些可爱的小金猪，也不再那么便宜，四、五公斤的金猪价格更是超过了200新元（约1060元人民币）。 嘿，看来这次的金猪们可不是开玩笑的，真的要让我们的荷包感受到一番挑战了。 不过，无论肉价如何，烧腊的美味却总是让人欲罢不能。 就算“金贵”了一些，也要来一份香喷喷的烧腊，丰富了生活味道！
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