香满楼上海小厨

香满楼

应为切来切起，切伐到撒额虐，但是解了馋，伐会胖，哈哈哈哈哈哈
回起多穿眼衣裳哦，哈哈，上海老浪额 ...
JoeyC 发表于 27-10-2010 14:23

哦难怪侬身材嘎好哈。。。谢谢佳佳，我穿棉奥棉库回去哈 :P

春满月圆

呵呵
原来这里还可以练练上上海话~~~

片片看起来五错
改天去77看~~~

qiangqiang123

帮弄顶

南华帝子

我来7古勒,酒醸圆子红烧元蹄做得勿错.其他的就有待改进了:肉丝炒年糕淡而无味,荠菜馄伅汤里为何加虾米紫菜,也许是要调出鲜味?效果不佳反而更咸. 上海菜是偏重口味,但其特色就是"鲜", "生煎"包的馅一点鲜味都没有.多数菜太咸缺乏鲜味.很多菜在不放味精的情况下如何调出鲜味要看厨师的功夫了. 这是我一点反馈,也是我同行来吃的朋友的意见, 望楼主包涵, 大家才是上海宁,总希望生意越做越好,对咓?

香满楼

回复 197# 南华帝子

晓得了，我叫厨师念究念究调整下口味，谢谢！

香满楼

回复 196# qiangqiang123

小弟 你的鱼生意做得很好啊！帮我想想我的店里可以用到你的鱼么？

JoeyC

哎哟~~等侬回来类~~~
无额火腿肠啊~鸭头颈啊~~
最好无来切额晨光，米道塞改进了~~

genting888

想来切切,老板有打折头伐?

niutt2000

可以外送么

yatoo58

去过很多次  感觉很行吧 .  老鸭汤 很赞!