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我转点百度到的资料分享一下哈~ 别说我碍你做生意了,我家也吃三文鱼的
三文鱼油和其他海鱼油,最有价值的物质是Omega3,一种不饱和脂肪酸。
这种不饱和脂肪酸极其容易被氧化而产生过氧化物——过氧化物是对人或者对动物极其有害的物质,比较明显的效果就是加速衰老。
具体原理暂不解释,大家可以注意下自己狗粮和宠物食品包装,都回注明“复合抗氧化剂”之类的东西的含量,这说明抗氧化对于狗狗的成长非常重要。
工业生产鱼油都是密封隔绝氧气的工艺制作的,而家里熬鱼油,高温接触氧气,有用的不饱和脂肪酸被破坏殆尽,生成大量的过氧化物,omega3没了,这鱼油跟荤油差不多了, |
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