本帖最后由 杨妈妈 于 23-6-2013 09:53 编辑
谢谢~~
为分享健康，分享快乐~祝各位论坛的朋友们，身体安康，工作顺利，宝宝们健康快乐成长！！
真心推荐给各位准妈妈们，各位姐妹们，前一阵子试吃过的朋友们反映不错，也有好些顾客常期跟我们定，所以善良的杨妈妈又开始制作了。
自家的湖北妈妈，选用传统的酿造方法，纯手工，经过泡，蒸，发酵，保证每个过程均无污染，无添加剂，（以下有全制作过程图，新增图）
～～～～好的酒酿发酵好之后的成品是可以成块的，然后米粒颗粒分明，酒汁香甜淳美，特别暖胃。～～～
自然发酵成功的甜酒酿，让您的宝宝吃上放心的母乳。 好吃的纯手工甜酒酿，天然催乳，活血养颜，适合所有人以及身体虚弱者，孕产妇，和经期不调的女士
尤其在新加坡适合当早餐，或者夜宵，加入桂圆，红枣，枸杞子，就是一道补血养颜的甜品，特别滋补。
绝对比国货超市优惠，分量足，价钱适宜。
重量：900ml (米多汁少，实际超过900克，接近1公斤！绝对原汁原味～更多实惠给您哟）
降价了！！！
价钱：$11 / box
路费依路程收$1~3 块
具体地址和送货时间请电话联系时间地点吧：）
联系方式： （短信sms--方便纪录送货时间，谢谢）
******************************************************************************************************************* 顾客比较关注的问题解答，推荐买前必看（7月22日更新）
1、酒酿是什么？
酒酿是用糯米经发酵而来，具体做法网上有，大家可以去搜搜看，一下也有制作过程图。它有很多名字，醪糟，甜糟，甜米酒等等，也许不同的地方有不同的叫法，它是一种食品，不是酒精饮料。请不要望文生义。
2、酒酿的最常食用方法？
1）最简单的，直接生吃，收到货就可以直接生吃了，因为米已经是蒸熟的。 或者冰箱冷藏后，生吃，又凉又甜的。（女士们不推荐吃凉的）
2）酒酿鸡蛋的做法：
1、锅里放水，放酒酿两大勺，放黑芝麻碎和核桃碎（这两样是提前在搅拌机里打碎的），煮开。 或者放红枣（去核去燥热），桂圆碎。（推荐女士们吃，养颜补血，廉价养生，尤其经期可以常吃） 2、打入鸡蛋，煮至荷包蛋成型。或者是打散鸡蛋煮成蛋花汤。 3、愿意吃甜的人可以放红糖。或者放桂花糖。 楼主自己的吃法，如图
3）酒酿汤团的做法：1、锅里放水，放酒酿两大勺，煮开。2.放入汤团，轻轻沿着锅边搅动哦。汤团各大超市都有卖的。
3、煮至汤团在水面漂起，放点糖啊什么的就好了。
4.或日常做饭的时候当调味品来用，做红烧鱼，红烧肉之类的，味道很好。
4、 孕妇可以吃吗？ 网上专家建议，孕前期3个月内最好不吃，之后可以少量吃。最适合做月子和母乳时期吃。
5、酒酿可以存放多久？
因为手工制作的，需要放在冰箱冷藏，一般2个星期左右。一罐的份量，如果每天当早餐只吃3大勺左右，一般7～10可以吃完。但是有的顾客2，3天就吃完的，所以因人而异哦。
6、酒酿吃后有什么效果？
一是补养身体，酒酿鸡蛋是公认的月子餐，帮助产妇通经络，使气血畅通，对于痛经的女生应该也有帮助。
二是美容，网上还有说丰胸什么的，大家可以直接去搜一下。
7、酒酿吃了会不会醉？
酒酿是进一步制作米酒的原料，它的酒精度其实很低，对于会喝酒的人来说，感觉是微不足道的。有的女生不胜酒力，生吃的话有醉的感觉。所以没酒量的人，不建议生吃，最好煮了吃，如果一定喜欢生吃的话，就兑一点凉白开加点糖，就不会感觉有酒味。
8、酒酿放在冰箱里为什么会酒味越来越重？
酒酿买回去后，还是生的，冰箱的低温会减缓发酵过程，但是里面还有酵母菌在继续工作，尤其是刚做好的，发酵现象比较明显，你会发现盒子里溢出汁来，或者袋子涨成一个皮球。所以买回家不要一直放着，要尽快食用。还有一位热心的湖北ＭＭ向我提供了一个办法：酒酿拿回家直接下锅煮(或者微波炉加热转2分钟），大概５０度酵母菌就不会存活了，然后放冰箱，发酵过程完全停止，吃上半个月也没问题。
9、酒酿这么甜，是不是放糖了？
郑重地说：从不放糖，不管是米还是汁，统统是原始状态，放糖会变质的。如果你不嗜甜，就把酒酿存放在冰箱里几天，甜度会降低，酒味会增重。如果既不喜欢太甜，也不喜欢有酒味，方法参照第8条。
10、最后关于制作
关于制作过程的卫生程度，大家可以放心，楼主本人也是每天当早餐吃，因为杨妈本身就是轻微洁癖的人（比如家里洗碗的抹布每晚必定用醋加水倒进锅里加热水煮的），所以在做的每个步骤，都是全部清洗干净，尤其工具是另外不沾油水的，在确保干净之后再进行下一步，米酒本身就要求很高的洁净度，否则容易发酵失败。因此我们又再上传细节图，对大家的信任非常感谢！
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