牛初乳——帮助宝宝提高抵抗力

到不了幸福

6个月至6岁是孩子免疫不全期，面对小儿反复感冒，是用大量抗生素压制，还是用食疗的方法防患于未然？研究牛初乳长达7年的湖北省营养学会荣誉理事长、华中科技大学同济医学院营养与食品卫生系教授周韫珍认为，在倡导母乳喂养的同时，如果婴幼儿出现反复疾病，不应单纯依赖抗生素，而应该适当补充牛初乳这样分泌型的天然免疫功能食物，以提高自身免疫能力预防疫病。

卫生部专家：婴幼儿可食用牛初乳
　　近日，卫生部国家食品安全风险评估中心研究员严卫星就牛初乳使用问题答记者问，明确指出按照牛初乳行业规范生产的牛初乳粉，例如1克或1.5克的独立包装牛初乳粉，是适合给6个月以上的婴幼儿食用，这一权威释疑解开了许多父母心中的疑惑。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品所研究员杨月欣指出，牛初乳本身也是奶粉，在其他食品里面可以添加。国家食品安全风险评估中心标准部副主任韩军花对记者表示，6个月以下婴幼儿若有需要可以在医生建议下食用牛初乳。

什么是符合卫生部标准的牛初乳
那什么是符合卫生部标准的牛初乳呢？牛初乳是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内的乳汁。同时，牛初乳理化要求值要符合“蛋白质含量≥40%，免疫球蛋白IgG含量≥10%”。

牛初乳具有与母亲初乳非常相似的成分与功效，是母牛分娩后头6次分泌的乳汁。除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还富含天然免疫因子及成长因子等活性功能组合，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。加工出来的牛初乳产品，是经过配方标准化生产出来的产品，是真正纯天然、原汁原味的健康性食品。

哪些宝宝需要补充牛初乳
牛初乳适应以下三种类型的宝宝：
1． 体质弱、经常生病的宝宝。
2． 非母乳喂养或母乳不足的宝宝。
3． 在需要提高免疫力抵御病毒的特殊时期，牛初乳也不失为是提高宝宝免疫力的好办法。
另外，一些体弱多病的中老年人也可以食用，增强体质、防疾病。