【古早家乡盐焗鸡】

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

本帖最后由爱的伯乐于 20-12-2013 14:03 编辑

在湿巴刹买了好吃的红枣，皮薄无渣，口感味道觉得不输裕华的，还便宜！20块1kg，裕华的好像39块1kg

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

本帖最后由爱的伯乐于 21-12-2013 13:35 编辑

女儿今天的午餐，姜葱炒鱼脸肉，很香！

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

本帖最后由爱的伯乐于 22-12-2013 23:09 编辑

喜欢吃芥蓝，总也炒的不好，这次终于有进步！还不错！

酒香芥蓝，不能少了姜丝，花雕。倒花雕还要看时机，早放了味儿就变了，要装碟前倒就好！
放点虾米或江鱼仔应该不错的说

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

本帖最后由爱的伯乐于 23-12-2013 19:23 编辑

给大家推荐个鱼，小午鱼，清蒸特好吃！鱼肉嫩滑夹脂肪，蒸起来很香！一般蒸好了的马上要入口就不放图了

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

原来黄馨惠是Jean yip的女儿！

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

最近总忘了吃维生素钙片鱼油，夜里脚抽筋！

爱的伯乐 · 发表于半年前|来自：新加坡

本帖最后由爱的伯乐于 28-12-2013 08:10 编辑

前几天煮番薯忘了洗锅，锅底竟然腐蚀了！同样是盐，为什么做盐焗鸡的锅也一直在装着盐都没事？我能想到的就是食用精盐里含有各种不同化学成分，而盐焗鸡的盐成分简单！就好像，蔗糖里含一定比例的硫酸，很多人都不知道！

用完现在的食盐换海盐吃！至少不含钠！