翡翠白玉汤

猫丸子在此

食材明细

豆浆  适量
农夫山泉水  适量
豆腐  小块
莴笋  适量
白玉菇  半袋
油菜心  1个

油 少许
盐 适量
蚝油 少许
香葱 1根


1

白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个

2

莴笋和豆腐切小方块

3

白玉菇去根洗净

4

一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）

5

热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀

6

先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀

7

放入莴笋和豆腐，烧开

8

最后放入油菜心，起锅装碗