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楼主: steven999

陕西手工擀面皮

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绝对正宗!
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小狮租房
很正宗,朋友吃了都说好吃。老板,为什么隔夜的面皮很硬,要怎么处理下呀
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很简单,锅里放少许水烧开,把面皮像蒸馒头一放上面,用水蒸汽让它变软,大概1分钟左右,拿出来凉一会就可以吃,千万不可把面皮直接倒入水中。
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绝对好吃!
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好的,谢谢
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凉皮味道不错就是太硬了在锅里蒸了也很硬是不是加胶了?因为每份量不大所以价格稍稍贵了点
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sammiaily 发表于 24-9-2014 15:56
凉皮味道不错就是太硬了在锅里蒸了也很硬是不是加胶了?因为每份量不大所以价格稍稍贵了点 ...

我们的面皮全都是新加坡纯面粉制作,如有任何㬵之类或者添加剂,本人愿接受任何处罚或赔偿。如果你觉得我们的面皮贵,你可以买更便宜的。谢谢!
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