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我女儿喜欢喝汤,也喜欢吃玉米,所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做,每次有小客人来也是非常喜欢的。 菜品口味炖主要工艺一小时所需时间简单制作难度砂锅 所用厨具食材明细排骨500克玉米11根胡萝卜1根葱适量姜适量盐适量料酒1大勺醋2-3滴 1. 原料图。2. 排骨洗净先放锅里焯水。3. 把玉米和胡萝卜切小块。4. 捞出焯好水的排骨备用。5. 把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。6. 视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时调盐就好了。7. 一次吃不完,可以装入保鲜盒放在冰箱速冻,在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开,又有汤了。 |
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