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泡椒鱼皮 - $7

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发表于 半年前|来自：上海南汇区 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 blair8264413 于 21-9-2013 00:30 编辑

泡椒鱼皮，采用草鱼或者青鱼皮，生剥后改切成小片，加姜蒜盐料酒剁椒等作料腌制后泡入泡菜水中，泡制15-20天左右即熟。这个和常见的泡椒凤爪有异曲同工之妙，只不过将凤爪换成了鱼皮而已，口感当然别具一格。


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发表于 半年前|来自：上海南汇区 | 显示全部楼层
真空包装还是自家做的阿？
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发表于 半年前|来自：上海南汇区 | 显示全部楼层
1474 发表于 9-1-2014 08:28
真空包装还是自家做的阿？

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