本帖最后由 hyybaby188 于 7-4-2014 11:14 编辑
在版块中怎么也找不到我家乡的那种水饺---龙岩水饺，我朋友吃过说像客家的“客秋包”。朋友们吃过都特别喜欢。因做工比北方水饺复杂，又在美食版里找不到这种。现在宝妈没有做工在家，朋友们就建议宝妈做些好让他们可以吃到不一样的水饺。 饺子皮：番薯粉+面粉 [[ 吃起来比较Q]] ------ VS------- 北方水饺的：面粉 陷料：葱，香菇，肉碎，花生（或不喜欢花生的可以放韭菜）。陷料要先炒熟。 [[陷料还没吃，闻起来就很香了]] 汤底：通常会用大骨熬的汤（如果你买回家自己煮用白开水也是可以的），紫菜，芹菜，或一些香菇，青菜（可以自己加料）。
PS： 大多数是拿来煮汤的，煮了还会变大一点，皮会变半透明色，要是不想煮，拿去蒸也是可以吃的。 价格：由于这水饺的做工和材料都比较不一样，所以比起版中所卖的北方水饺价格一定会比较高，但物有所值。（平时宝妈吃6～7个就很饱了）。 上次的试吃已结束。现定价50粒/$25，（上次来的小伙伴们就知道包这水饺不容易）。
最少20粒起定，提早两天定购，宝妈的材料和用料都是平时自己吃的用料所以不用担心品质问题。 地点：YISHUN自取， QQ：839957594 HP： （简讯） 微信：YelloBello
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