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[陪读话题] 请教 胃曾汤怎样做?还有朝鲜辣白菜作法?

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发表于 7-6-2006 03:32:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
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发表于 8-6-2006 02:07:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
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发表于 11-6-2006 22:50:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
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发表于 15-6-2006 11:24:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
UP
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发表于 14-10-2006 12:14:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
<p>今天&nbsp; 试试去</p>
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发表于 16-10-2006 00:58:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
有机会请大家尝尝啊
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发表于 29-1-2007 13:59:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
<p>辣白菜做法:</p><p><a href="http://club.life.sohu.com/r-food-1001205-0-68-0.html" target="_blank">http://club.life.sohu.com/r-food-1001205-0-68-0.html</a></p><p>这个贴子上说得很详细,我也做了,味道是相当的好。比在外面吃到的都好吃。试试吧,很简单。</p>
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发表于 29-1-2007 14:59:00|来自:新加坡 | 显示全部楼层
味曾(因该要加口字边旁的)汤---------最简单的方法是,买一些裙带芽,这在一般超市里可能有卖,日本2元店里肯定有,放在碗里一点,嫩豆腐切成小小的方块,放在开水锅里一焯,然后一起放在裙带碗里,再放一小勺味曾酱,讲究些的可以打个生的鹌鹑蛋在碗里,用滚烫的开水一冲,就成了一碗具日本风味的味曾汤了,非常方便。我在日本时就经常这样吃,到这里也是不忘带着原料,没想到这里的酱还真便宜。一般超市里都有白味曾酱,5新币左右一盒。但是有颜色的就不是每家超市都有卖了,我是比较喜好酱油味浓一些的。汤里不要再加任何调味料了,否则画蛇添足了。如果太淡的话,再多加一些味曾酱就可以了。
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