[原创]关于吃的学生时代.

wolf7 · 发表于 1-10-2007 12:04:00|来自：

关于吃的学生时代. 马来炒面味道的好坏取决于之前锅里刚刚炒过什么菜, 当然,前提是锅没有被洗过.昨日跟LP路过大巴窑的翡翠小厨, 忽然心生感慨,转瞬就想到高墀墉对于起吃Beauty World对面的马来炒面的这番理论. 从吃一份炒虾面再喝一杯甘蔗汁都觉得分外昂贵的年代, 到现在四处游走在这个岛上, 随意选择想吃的和不想吃的, 这一切已经过去了6个年头. 99年刚刚读书的时候,每天的饭食自然是在学校完成, 而菜饭自然是大家每天所比较能接受并比较能吃饱的选择.而加饭则是几乎全部中国的男生女生的必然选项.很快,中国学生和负责装饭的便达成了这种默契. 另一个默契是穆斯林的印度大排挡…Beef rice, 已经成了他们看到中国学生光临后的第一句问候语.不过卖牛肉的印度人, 让我confuse了很久, 这跟历史课本中印度士兵拒绝使用涂了牛油的子弹的记忆发生了很严重的冲突, 以致于相当一段时间我对于中国历史课本的真实性产生严重怀疑.  很多年后, 我才搞明白, 原来这是一帮信奉伊斯兰教的印度兄弟. 他们和印度阿三很像, 但不是阿三… 大家比较习惯这种新加坡货币和祖国货币的换算关系是在到新加坡2-3个月后.而此时的像阿三的穆斯林印度兄弟已经学会了你好, 再见, 牛肉饭等中式招待语言. 在这里不得不提的是印度煎饼, 我们的中国兄弟在吃beef rice之余便盯上了这个… 一餐吃8片是正常, 一餐叫12片是普通… 传说有人在大排挡一口气吃下过16个… 不过在哪个年代… 这不稀奇… 在毕业很久后我们还在讨论这个问题, 为什么到新加坡的第一年里我们的饭量是如此的巨大… 包括女生…  学校里的菜饭吃久了难免生腻, 调节之余便是你打三个菜, 我打三个菜, 然后菜菜交换就可以有六个菜…不过交换之中总是有周围异样眼光的关注… 很久很久后才明白, 原来男生和男生这样做叫做gay. 另外一种奢侈的丰盛就是宿舍聚餐了, 会做饭的做饭, 不会做饭的收拾… 12个人的宿舍12道菜做下来也是要2-3个小时的, 不过哪个年月… 这个是非常让人期待的.尽管之后厨房, 餐桌非常的惨不忍睹.但哪种中式菜肴对于肠胃的慰藉却是无其他可以取代的. 眨眼第一学期已经过去. 按照当时跟学校的约定, 只要我们的平均成绩不差, 就可以出去打工了. 而这一出去,便造成了一种轰动…NP的中国学生占领了整个乌节路的KFC… 无论周末逛街走到哪一间店… 都有自己的兄弟姐妹… 而每天晚上, 宿舍中弥漫的也是KFC的炸鸡味… 2个月后, 当我空手道俱乐部的师姐Rina介绍了一份更好的工作后, 我便离开了KFC, 但KFC厨房工作2个月的后遗症就是我2年没有再碰过炸鸡,没有进过KFC, 直到我毕业. KFC的工资单将我们又再次的带进了PizzaHut, 35%的折扣是个不小的诱惑. 10多块的buffet折扣下来不到10块. 于是… 每周大家便相约在pizzahut 扫荡.似乎有位兄弟曾经吃下过22片pizza(不包括pizza的边)… 那时新加坡没什么中餐厅, 对新加坡不怎么熟悉的我们也就在乌节路看到过哪个重庆三峡火锅. 吃过的人说一种严重被宰的感觉,3个人100多新币, 哪是1999年. 吃… 除了宿舍的聚餐外, 很少下馆子… 新加坡口味的馆子没兴趣, 中国馆子找不到, 找到的又太贵… 于是呼哪里有自己的兄弟姐妹工作, 就去哪里试试运气… 其实一直很怀念的就是NP canteen2 的华人夫妇的chicken chop 和chicken color. 在哪个饥饿的年代, 这个是唯一不用加饭而能吃饱的东西. 是实实在在的半只鸡… 童叟无欺… 而我至今无法想象, 哪个年代我曾一餐吃了16片羊排…  模糊的思绪做一个结尾吧, 哪应该是在到新加坡第二年某一个下午没课的正午, 空手道的师兄锦松带我去加东看道场标志的刺绣的的东西.顶着大太阳, 他带我吃了加东最出名的豆干包… 虽然是豆腐, 但是很好吃… 然后捧着豆干包坐公车,在公车上偷偷消灭完… 再一次吃到是很多年后, 有车了, 带着LP四处转悠, 刚好路过…吃到了久违的豆干包缺觉得里面少了些什么…似乎当年里面有蘑菇和豆芽的… 一早上的凌乱思绪就丢到这里了… 不过最近厌食… 厌食的时候就想起曾经是什么都好吃的年月… 所以想吃什么就能吃的什么的生活,未必就好…  Wolf7 于1st Oct 2007 11:45AM