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唉,可别提午鱼了...我月子里用鱼头炖木瓜,但基本啥调料也没放//// 那个味道腥的我啊.....勉强吃了一半,剩了一半放冰箱里。 昨天我收拾冰箱意外发现了,给剁了剁红烧一下......我先生回家说“都快一年的鱼了你 ... 宝贝摄影 发表于 21-1-2009 22:44
那个午鱼试药配合生姜跟胡椒一起煮的,可以去腥,我家月嫂教我的方法是先将生姜跟胡椒煮沸至水变的有点黄色后加入午鱼跟木瓜一起煮沸后变小火炖一个半钟头就可以了,我还经常把木瓜捞起来吃呢 ... 琳琳不爱啦 发表于 29-1-2009 20:19
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