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发表于 12-9-2009 22:40:55|来自:新加坡
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很多人很奇怪为什么我的孩子能吃的那么有福相,其实饮食很重要。当然孩子的胃口也是有很大的关系。摄入足够的营养孩子的身体才能健康强壮!以下属私人儿童食谱,我的孩子28个月多了。可以参考哦!买个电砂锅就可以搞定一切!
1,《午鱼干贝粥》干贝少量,要先浸水,如果当天早上要炖粥,隔天晚上就可以浸干贝了。午鱼切丁,如果没有午鱼可以用鳕鱼,但是鳕鱼油脂太多。胡萝卜可以切丁也可以搓丝,依据宝宝吞咽能力。珍珠米最好先浸半个小时,这样熬出来的粥更好吃。把所有材料放砂锅里,用煮沸的开水直接倒进去。然后开电盖上锅盖。等到煮沸的时候倒一两滴醋进去,这样粥会更香。炖两个小时左右就可以吃了,吃的时候可以加几滴麻油和一点盐丝。
2,《苹果葡萄干粥》材料很简单,只要苹果半个,葡萄干和珍珠米适量。苹果洗净切片去核,锅中加沸水下米和苹果片,煮开时加入葡萄干再搅拌。然后炖两个小时左右就可以吃了。这道粥味道鲜美,宝宝会很喜欢。而且还可以促进肠道蠕动预防宝宝便秘哦!
3《芝麻糙米粥》材料只要芝麻和糙米就行了。洗干净糙米,直接和沸水在砂锅里煮,吃之前10分钟才加入黑芝麻,再加一点冰糖或白糖煮溶即可。芝麻可以润肺养肝,润肠通便。糙米又能提高宝宝的免疫功能,促进血液循环,因此多给宝宝吃点糙米益处多多!
4《核桃仁粥》材料只要核桃仁和米就可以。核桃仁要捣碎,加入洗净的大米一起放锅里加沸水炖两个小时即可。这个粥营养全面,适于睡眠不好的宝宝,同时也可以增强记忆力!
5《牛肉粥》牛肉洗净搅碎,加米和大骨汤(要煮沸)一起炖就行了!牛肉可以补脾胃,强筋骨。牛肉粥可以使宝宝更强壮!
6《山药麦片粥》材料有珍珠米,山药,麦片和枸杞少许。山药去皮切小丁,米洗净加入山药丁和麦片枸杞再加沸水入锅煮。炖一个小时半即可!枸杞能补血明目,山药能促进食欲,提早宝宝的免疫力!
7《八宝粥》材料有米,银耳,莲子,百合,红枣,核桃仁各少许。银耳泡开后撕成小碎块,莲子百合和枣去皮去核去芯。把所有材料一起放进锅里倒沸水煮烂即可。吃前加冰糖搅溶就可以吃了。八宝粥营养丰富,很适合宝宝的肠胃消化。
8《排骨菠菜粥》材料有排骨3块,黑木耳和菠菜。黑木耳泡软然后切碎,菠菜中开水中烫下然后捞起切碎。大米用水泡半个小时,排骨用开水焯下去掉血水。把排骨大米和黑木耳全放锅里煮烂,等到要吃的时候才吧菠菜碎加入,然后加一点盐丝调味就可以了。
9《黄豆排骨汤》材料只要小排骨和黄豆就可以了,小排骨先用开水焯去血水,然后加入黄豆用沸水炖开,要放姜两片。然后也要滴一两滴白醋,这样排骨里面的钙质才能炖出味来。这样炖出来的汤可以用来煮面线或者同心粉。二合为一,营养更全面!
10《海带龙骨汤》海带泡软打小结,龙骨焯开水去血水,然后一起炖,也是要加一两滴白醋。海带可以补充人体所需的碘,经常食用还可以增加人体对钙的吸收。
11《绿豆地瓜糖水》地瓜去皮切块,和洗净的绿豆一起炖,炖烂后加冰糖搅溶就可以了。地瓜有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
12《莲子红枣炖木耳》木耳先浸软然后撕碎,加入莲子和红枣,其实也可以加入枸杞,不过宝宝对枸杞不是很喜欢。所以就免了。这样直接放进去炖,吃的时候加糖就可以了。夏天天气炎热,常吃这类糖水,可以防止中暑!
13《自制午鱼鱼丸》材料有午鱼,葱末,盐,鸡精,料酒,淀粉,鸡蛋和水。先把鱼搅成泥,才加后面的那些材料一起活成泥,然后用拳头挤成小鱼圆,用不锈钢的汤匙刮一小粒。方便他直接入口。水煮沸直接把鱼圆挤了丢进去。然后煮沸。要煮熟每颗鱼圆,因为前后放进去的时间不同。然后过冷水。以后要吃就冰箱里拿好了。一定要放冷冻柜。自己做的鱼圆我宝宝很喜欢吃。一次可以吃十多粒,而且很容易咀嚼。。妈妈们可以试试看。虽然麻烦了点,但是宝宝吃的健康嘛!
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