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楼主: 寂寞有害

[狮城水库] 南瓜派,蛋挞配方,苹果派,巧克力粒马芬,披萨

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发表于 17-3-2012 21:08:07|来自:新加坡 | 显示全部楼层
为什么要开那么多楼呢,想存到文章频道需一点点找来copy,能不能集中到一楼哦~?呵呵~
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发表于 24-3-2012 12:46:31|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房


今天第一次做了一个南瓜派,成功吗?等晚上吃了就知道了。
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发表于 24-3-2012 13:30:11|来自:新加坡 | 显示全部楼层
南瓜派:

饼皮的做法与苹果派相同。馅料的做法根据我自己的材料参考了网上的一些资料是这样的:

半个南瓜写成几块蒸熟(我用高压锅,很快就熟了)
取出南瓜肉放入果汁机,加入适量牛奶打匀。


糖60克,盐四分之一茶匙,鸡蛋两个打匀,再加入100克牛奶打匀。
加入半茶匙桂皮粉和南瓜泥一起打匀成浓稠的馅料。

饼皮烘至半熟以后取出倒入南瓜馅继续烘至内馅凝固,大约20分钟即可。
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发表于 26-3-2012 07:51:28|来自:新加坡 | 显示全部楼层
寂寞有害 发表于 24-3-2012 12:46
今天第一次做了一个南瓜派,成功吗?等晚上吃了就知道了。

原来在这里啊
我吃了,很好吃
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发表于 26-3-2012 13:35:12|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 kindness 于 26-3-2012 13:39 编辑
小飞猪 发表于 26-3-2012 07:51
原来在这里啊
我吃了,很好吃


你说减肥来着, 怎么哪里都能看到你在吃这吃那的呢?
有好吃的地方就有小肥猪同学~~~

点评

嘎嘎,楼下的宝贝童鞋真精辟~~~  详情 回复 发表于 26-3-2012 17:16
你都说了,人家是小肥猪吗。  详情 回复 发表于 26-3-2012 13:43
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发表于 26-3-2012 19:30:24|来自:新加坡 | 显示全部楼层
kindness 发表于 26-3-2012 13:35
你说减肥来着, 怎么哪里都能看到你在吃这吃那的呢?
有好吃的地方就有小肥猪同学~~~
...

咱现在走养生减肥路线
不搞节食那一套了
俺的目标是
美食照吃,肥照减

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发表于 27-4-2012 17:48:34|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 大地回春 于 27-4-2012 18:04 编辑


我来交作业:匹萨+蘑菇浓汤  

我是比着老虎画猫,大致跟着师太的教导走。有做发面饼的经验,没有搅拌机,就自己用手和面,也没有按指示和面10分钟,基本上和面不到5分钟。我在匹萨饼上抹了一层橄榄油,还把匹萨的“料”按照师太的授意随意发挥了。我放的料有台湾香肠、猪肉丸子、鱼丸、火腿片、小番茄、青红柿子椒、洋葱,放之前我还在锅里炒了一下。

小总结:
在料里放一点点盐会让柿子椒和洋葱有点盐味比较好吃。

要想让面发起来,酵母要放够。

还有奶酪要买对,一定要买那种用来做匹萨的来可以看到拉丝。

寂寞师太,我的匹萨可以打6分吗?

点评

蘑菇浓汤 怎么做呀?  详情 回复 发表于 27-4-2012 19:30
照片模糊了,小总结值得借鉴。  详情 回复 发表于 27-4-2012 19:30
图看不到  详情 回复 发表于 27-4-2012 18:03
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发表于 27-4-2012 18:08:40|来自:新加坡 | 显示全部楼层


  1. 磐  图看不到  发表于 4 分钟前
复制代码
第一次从相册贴图,刚把链接贴错地儿了,现在改过来了。
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发表于 27-4-2012 18:20:45|来自:新加坡 | 显示全部楼层
大地回春 发表于 27-4-2012 17:48
我来交作业:匹萨+蘑菇浓汤  

我是比着老虎画猫,大致跟着师太的教导走。有做发面饼的经验,没有搅拌机, ...

不错啊。披萨很容易做的,大家的烤箱都用起来啊。
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发表于 27-4-2012 20:11:53|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 小小南洋 于 27-4-2012 20:12 编辑

进来参观!嘿嘿,因为有美食
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