姐妹们用过压面条机和面包机吗？

mybabygirl · 发表于 5-1-2012 13:21:59|来自：新加坡

喜欢吃面条，小孩喜欢吃面包（全家都是哈面）但是超市买的面条都白得过分，添加东西太多了，想自己压面条吃。面包也是都超甜，有姐妹们用过面条机或面包机吗？本地买大概得多少钱？对啦，哪里去买呢？

幸运儿 · 发表于 5-1-2012 13:53:31|来自：新加坡

我有一个新的面条机从国内带来的一次来没用过的你要吗电话

olive2005 · 发表于 5-1-2012 14:21:22|来自：新加坡

用压面机面团一定要非常干，不然湿的面卡在里面发霉非常恐怖。我买的是mixer加了压面的配件。压起面来非常方便。如果是手动的就要一只手转杆子，一只手放面，有点难度。

duoduomalan · 发表于 5-1-2012 14:41:32|来自：新加坡

olive2005 发表于 5-1-2012 14:21
用压面机面团一定要非常干，不然湿的面卡在里面发霉非常恐怖。我买的是mixer加了压面的配件。压起面来非常 ...

你们的压面机都哪买的呀？

olive2005 · 发表于 5-1-2012 15:13:03|来自：新加坡

我买的kenwood的mixer. 大的电器超市就有了。打面团非常方便。压面的配件要去他的维修部那边拿。其他品牌好像kichenaide, bosch不知道是怎样的，你可以问销售员。

幸福包子 · 发表于 5-1-2012 15:23:11|来自：新加坡

面条不怎么吃，，

怎么没有人说面包阿？关注 :P

seiji · 发表于 5-1-2012 15:25:03|来自：新加坡

别买压面机，不好固定，而且操作太麻烦，也别买面包机，新加坡的温度不用加热发面，而且只能做面包。我买了，用来揉面，打蛋，打奶油等，如果想做面包，加个压面在前面，贵了一点但是值得，加上烤箱，就可以来烘烤各式西点了。

legilimens · 发表于 5-1-2012 15:28:49|来自：新加坡

olive2005 发表于 5-1-2012 14:21
用压面机面团一定要非常干，不然湿的面卡在里面发霉非常恐怖。我买的是mixer加了压面的配件。压起面来非常 ...

面团太干会影响口感吧？
把面和得有韧性，延展性强，面就不容易卡。

我喜欢在面里加点儿黄油，很有韧性，吃起来也比较香。
如果有面卡住，可以用烧烤的竹签清理，很容易。

压面机是好东西，自己做的面条就是好吃。
但面包机就不一定。
我自己做的面包总是刚出炉时挺好吃，象法式面包，但放凉就硬了，象馒头
不知是不是自己技术不好。
很想知道有没有人用家用面包机做出过外面卖的那么好的面包？