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深海鱼油对孕妇及胎儿都有帮助,所以建议服用。其实不光是婴儿,所有人都应该补充的,小孩子可以帮助大脑及身体发育,成年人对身体机能的补充及预防胆固醇也有帮助,老人的话对机能老化的延缓有帮助。它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。
鱼肝油跟鱼油是不同的,区别在于:
鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。和所有动物一样,肝脏的主要营养是维生素A、B、E、蛋白质、脂肪和矿物元素如铁。所以你通过其他途径比如说维生素片也可以得到很好的补充。
这个OMEGA-3的作用是:DHA:人的大脑皮层也就是脑灰质中15%-20%是由DHA组成的,视网膜中也有30%-60%是由DHA组成的,换句话说,大脑及眼睛的发育很依赖这种物质。如果人体内含量充足的话,对思维能力及视力也是有很大的帮助;EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢等作用。这两种物质都是人体无法自己合成的,而且单通过饮食补充又不太现实(一整条鱼中的含量也不高),所以最好的方法是服用鱼油。
而鱼肝油本身不可能含有DHA,因为所有的动物肝脏都一样,含有丰富的维生素和矿物元素、蛋白质等;只有鱼油才有DHA、EPA等OMEGA-3系列脂肪酸、因为因为鱼油是从整条鱼的体油中提取的,包括脑油、脑油、肝油等,所以:鱼肝油所含有的营养鱼油全都有。
你以后要注意分辨了,如果有人告诉你某个鱼肝油含有DHA、EPA或者OMEGA-3什么的,那么是他说谎、要么就是后期添加的(后期添加与天然含有的效果可不一样h |
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