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南瓜发糕上图啦。。。。。

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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 -Vera 于 5-12-2012 13:48 编辑

昨天小鱼儿妈妈给俺的食谱,第一次成功做的南瓜发糕,松松软软甜甜的,
刚出锅孩子们就吃了三分之二,可见是多么的可口好吃啊。。。
做法很简单:比例可根据自己需要多少来定。。。
南瓜去皮,切块蒸,再捣烂成泥,趁热加入糖,牛奶
,冷却后再加入酵母粉,面粉,最后拌成糊。
接着盖上盖子发酵两倍大,倒入模具(模具要擦点油,防止粘住)
蒸半个小时就可以了。
很适合小孩子吃,不油不腻,又有营养。
上图啦。。。。

发酵后的南瓜发糕

发酵后的南瓜发糕
071.JPG

刚出炉的南瓜蛋糕,还冒着热气。。。

刚出炉的南瓜蛋糕,还冒着热气。。。
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
真不错,你放了多少南瓜?一个或半个?
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
看起来很好吃哦,改次试试,哪有卖酵母粉呢?
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
需要发酵多久大概?
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
真好看,还有造型的呢!看着就好吃啊!
还要加面粉和酵母粉就有点小难度了!我这个菜鸟一看到就要想面粉多少,牛奶多少,酵母多少,呵呵……不然哪天也试试
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发表于 半年前|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
要加多少销母粉和面粉要加多少,

点评

后面写了个食谱。。。  发表于 半年前
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
好好吃的样子,学习起来

点评

今晚全部扫光光。。。  发表于 半年前
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
切糕

点评

配上你的茶。。。。。  发表于 半年前
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发表于 半年前|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
哇'羡慕'厉害楼主!
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发表于 半年前|来自:新加坡 | 显示全部楼层
我蒸过,但是一开盖就塌了,不知道为什么
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