厨师发烧友

坏坏de蚊子 · 发表于 6-3-2011 15:56:33|来自：新加坡

好建议老乡支持你！！！！

豆包妈妈 · 发表于 6-3-2011 17:39:14|来自：新加坡

很多没见过世面的新加坡人对中国的印象还停留在吃不饱穿不暖的年代
你的“毛主席餐厅”设计正符合了他们对中国的理解;P

木子2008 · 发表于 6-3-2011 22:39:19|来自：新加坡

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谢谢！

木子2008 · 发表于 6-3-2011 22:44:14|来自：新加坡

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谢谢你、不仅仅是要给新加坡看----有可能的话做全球连锁！一看见豆包俩字就知道是老乡啊！哈哈谢谢你的《毛主席餐厅》名字很好

木子2008 · 发表于 6-3-2011 22:45:51|来自：新加坡

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对于你的评论、我认为是老乡的捧场谢谢帮顶

lingling0813 · 发表于 9-3-2011 13:03:03|来自：新加坡

期待美食上菜哦:P

木子2008 · 发表于 25-3-2011 00:05:24|来自：新加坡

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谢谢

xcoffee2011 · 发表于 25-3-2011 09:59:49|来自：新加坡

好像以前有听过毛主席主题餐厅。
但是觉得新加坡人比较崇洋，如果菜色不符合这里人的胃口。很难开久。
这里人不喜欢有太多味精的食物，太过油腻也不符合这里的天气。

墙头草7 · 发表于 25-3-2011 10:03:51|来自：新加坡

xcoffee2011 发表于 25-3-2011 09:59
好像以前有听过毛主席主题餐厅。
但是觉得新加坡人比较崇洋，如果菜色不符合这里人的胃口。很难开久。
这 ...

同意

木子2008 · 发表于 27-3-2011 22:47:32|来自：新加坡

回复 xcoffee2011 的帖子

呵呵本人有多年新加坡从厨经验、对新加坡人的口味也有一定了解、我的设计的餐厅主要是吸引顾客的一种手段也是一种另类的环境风格和菜品不相互矛盾我们可以根据当地的饮食风格出菜、当然一些必要的突出的菜品也要保留几个给一些在外想家的人满足他们的家乡味道如--毛式红烧肉等！我主要是想顾客来我这吃饭是一方面我还要他们对我这里有另一种的思念、

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