燃气灶还是电灶？

ratemouse

lainm 发表于 1-11-2011 13:21
我看欧洲很多家庭都是电磁炉。是不是他们都不怕辐射？
虽然不是很懂，但我估计电磁炉的辐射可能还没大理石 ...

科普一下，核辐射和电磁辐射是两种完全不同的物理现象。不能放在一起比。

前者主要是放射出以中子为主的基本粒子。后者是放射出电磁波，是一种能量形式。

核辐射有科学证据证明能够对人体致癌致残致命的。电磁辐射目前还没有证据证明可以致癌。


根据楼下补充，需要做些修正：由电器电路电磁振荡所产生的电磁辐射，没有证据证明可以致癌。

kindness

呵呵，楼上的物理学得貌似都很好

呜咪

电磁炉不太符合东方人的饮食习惯，我觉得。比方说煲汤什么的，这个火候差很多。
炒菜的话也感觉难以控制火候，我还是喜欢传统的。

xbchen169

适合西方 平底锅

jccj1688

国内现在使用电磁炉的也很多，因为煤气涨的厉害。

wahsai

高压线是电磁辐射吧, 这好象是证明有害的.
还有电信基站也是.

电磁炉虽然功率小, 但你离得近啊. :o

春满月圆

朋友用的是电磁炉
非常的干净整齐~~~

虽然凭着本能我是不会用的
但进来学习一下~~~

ratemouse

wahsai 发表于 1-11-2011 18:43
高压线是电磁辐射吧, 这好象是证明有害的.
还有电信基站也是.

在饮食医药环境安全问题上，我只相信方舟子、美国监管部门、世界卫生组织等。其他各种流言、百度百科里的内容决不相信。

WHO的观点是，环境中常见辐射是否有害目前无证据证明或尚无结论，一般相信在指导标准内的电磁辐射是安全的。与之相对的各种“有害论”一般都是不靠谱的。
http://www.who.int/peh-emf/about/WhatisEMF/en/index1.html

看购买电器是否是符合电磁辐射标准，非常简单，只要看它有通过权威检测机构的测试并取得证明，比如说有CE标签。

wahsai

ratemouse 发表于 1-11-2011 23:53
在饮食医药环境安全问题上，我只相信方舟子、美国监管部门、世界卫生组织等。其他各种流言、百度百科里的 ...

是啊，未有定论。就像手机辐射一样。因为这只有长期才有可能出现明显作用，而且即使长期，也很难证实。

总之小心为妙。

fanglinsg

呵呵！我现在国内用的是最新的电陶炉，没有电磁炉的电磁波辐射，倒是有健康的远红外辐射。很干净。火力也很猛！双环控温在30~60C时烘烤返潮东西也很方便。我几乎每天炒菜，周末才偶尔出去吃吃。因为外面餐馆的食物太咸太油了。因为炒菜火大而且关火快时间短，不觉得电费会贵呢！
类似于这样的电陶炉在国内有很多厂家都为德国贴牌生产的：
http://item.taobao.com/item.htm?id=4750535249&_u=2jqimmr1b0c
http://item.taobao.com/item.htm?id=7531524129&_u=2jqimmr4800
东西不算大的，可以回国带一个到新加坡来用的啊！:lol