今天很有成就感

琥珀0320 · 发表于 10-7-2006 12:09:00|来自：新加坡

知道哪里能买到刀削面用的刀具么？谢谢

逍遥居士 · 发表于 14-7-2006 17:24:00|来自：新加坡

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用琥珀0320在2006-7-10 12:09:00的发言： 知道哪里能买到刀削面用的刀具么？谢谢</div>    需要这么专业吗？俺是将切菜刀抹干了，直接用，图方便哦

fzhrz · 发表于 14-7-2006 23:24:00|来自：新加坡

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易拉罐 · 发表于 19-7-2006 16:01:00|来自：新加坡

我也是在家里做了几次馒头，包子，感觉还是没有超市里的好吃。看了楼上的帖子，觉得大家可以多在烹饪方面交流交流，其目的就是想让孩子换换口味。

hanyi · 发表于 20-7-2006 12:53:00|来自：新加坡

大家好，我是新来的。向各位学习!觉得大家过的不错啊

hanyi · 发表于 20-7-2006 13:03:00|来自：新加坡

我才来一个月就想家了，不知大家是怎过来的啦

≈★流星★≈ · 发表于 1-8-2006 00:09:00|来自：新加坡

我发现用电饭锅做菜挺好啊，都是蒸，不用看着，还能把肉蒸的很烂，要是事先淹时间长点，那味道就进的更好了，俺蒸的，黄豆猪脚就真的很烂很好吃（儿子说的）；    高升排骨更好做，味道却很美，就是把骨头用盐。姜和淀粉淹一个点，然后就把糖，白酒。醋。加蒜和水，一起扔锅里炖，炖到水要干了为止，别的什么也不用放，做出来比外面买的糖醋大排好吃 [em02][em02][em02]

dapayoh913 · 发表于 1-8-2006 09:12:00|来自：新加坡

我也江南来的，小时最喜欢揉面，要面好吃，就得多揉，用力，干到拿起来不下拉为好，放些碱水，切时用署粉隔开，我来12年都没机会做，埃，我力气大，我来帮你揉面赶面，也会切，当然也会7（江南为吃）我QQ

我来帮忙好了热闹些

yb1963 · 发表于 1-8-2006 10:16:00|来自：新加坡

39楼的你好,我也是江南人,说不定我们是老乡呢,你也是陪读吗?哪天见见面,再约上玉兰,她也是江南人.

≈★流星★≈ · 发表于 2-8-2006 00:03:00|来自：新加坡

   楼主,我怎么蒸了三回馒头都没达到理想的效果啊,刚才仔细看了你的制作过程,你不是把孝母先放水里溶解了,在加到面里啊,是直接在面里和啊,那能揉开吗,我蒸的馒头味道到是可以,但一点也不白白胖胖,是黑黑瘦瘦的,不过挺劲到的,我今天蒸的时候干脆就没放水,直接用奶把孝母溶解放面里了,结果---哎!!是我的面不好吧??[em06]

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