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发表于 29-11-2011 10:06:16|来自:美国
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本帖最后由 cabbage 于 29-11-2011 10:18 编辑
其实任何品牌, 背后成功的因素都是它所代表的价值和过硬的产品. 麦当劳的快捷, 星巴克的时尚, LV Chanel的奢华, 苹果的用户体验, 皆是如此.
所以无论从中国引入新加坡, 还是新加坡引入中国. 其在本地的知名度或者这个国家本身的文化深度都不是最主要的问题, 而是这个品牌及品牌背后的产品所带来的价值, 对当地的消费者是不是有吸引力. 最成功的引入是开发了当地新的或者是未曾被深挖的需求, 而最不成功的则是按部就班, 为引入而引入. 全球化的今天, 除非是在旅游景点, 否则很少有消费者会专门为了一个国家的品牌而去买它的产品, 更不用说是同处亚洲的中国和新加坡.
Breadtalk在中国尤其是上海是成功的. 上海向来有西化和小资的情调, 作为西点的面包店, 采用开放式厨房, 自助式选购, 俏皮的特色产品名称, 不断推陈出新的新品开发, 以及开在商业区白领区并且中高档的价格定位, 很容易就让年轻白领们为了小资一把而蜂拥而上. 适合外带的美味更容易让大家分享并一传十十传百, 所以成功是毫不让人意外的. 85度C等也是如此.
相对而言美珍香就不那么讨喜了. 甜甜的味道确实适合上海口味, 新鲜的现烤现卖也比大家常见的肉脯来的有吸引力. 不过这种并不小资, 除了美味和比较新鲜外, 并没有太高perceived value的东东, 注定不会有面包物语那么受欢迎. (话说这个在国内真的叫面包新语, 一字之改, 也足显它的老板对市场的把握)
那回头来看亚坤, 它的定位又是什么? 它又代表了何种价值? 在新加坡, 那是传统, 是物美价廉, 是回忆, 是亲切, 更是休闲与自在. 如果你有办法让国内的同胞也接受这种文化和定位, 那它在中国就同样有成功的空间. 我觉得定位休闲的下午茶, 并且附带外卖, 加上一些时尚元素, 至少在上海的白领区应该还是生意不错的, 只要能保证回报大于租金, 还是非常值得一做的生意.
关于代理和加盟店的问题, 相比白手起家来说, 成功率要高一些, 毕竟有技术支持和品牌效应, 好过你从头摸索怎么做咖啡怎么做面包. 风险回报成正比, 承担的风险相应少些, 赚的钱自然也要和别人分一些. 合情合理.
当然最有活路的是资源整合, 这放到哪里皆是准的, 因为是用别人的钱别人的时间别人的专长为自己赚钱. 当然操的心思也要多许多了.
计划再出色最终还是要实施才行. 千里之行始于足下. 祝米版创业成功. 你那么有钱, 投资理财又有心得, 闯这一回即使不成功, 权当花钱读了个MBA, 对将来的生意和投资, 也会是有莫大帮助的. |
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