猪肘子，水晶肉皮冻，凉粉的做法~~~

秋水伊人~

俺今天早上一睁眼就去昇松采购啦（昇松从2月1日—2月9日 每天营业时间24小时），看到大肘子（比盒里装的肘子大很多）真心喜欢啊 好几年没做过了，在中国时特别喜欢吃婆婆做的椒盐水晶肘子，每逢过年过节都会吃，（在婆婆家俺神马都不用做带个嘴大吃就可以袅 想念啊）今天想试试自己做，遇到个卖肉的男孩子真好

kindness

秋水伊人~ 发表于 5-2-2013 00:54
俺今天早上一睁眼就去昇松采购啦（昇松从2月1日—2月9日 每天营业时间24小时），看到大肘子（比盒里装的肘 ...

伊人勤劳啊~

周一大早就去采购啊， 我懒， 睡懒觉，晚上去买菜。

改次， 我也叫他们把猪毛剃掉， 省俺一些功夫。

亲爱宝贝

来来回回在肘子徘徊，就是下不去手。:L

kindness

亲爱宝贝 发表于 5-2-2013 11:14
来来回回在肘子徘徊，就是下不去手。

为什么？煮肘子最简单了，就是个。。。呆煮。

亲爱宝贝

kindness 发表于 5-2-2013 11:15
为什么？煮肘子最简单了，就是个。。。呆煮。

呆煮出来没人认同，这一大堆的咋整啊？

kindness

亲爱宝贝 发表于 5-2-2013 11:18
呆煮出来没人认同，这一大堆的咋整啊？

你煮过啊？煮的不好吃啊？

亲爱宝贝

kindness 发表于 5-2-2013 11:20
你煮过啊？煮的不好吃啊？

自认现在水平提高不少，但总有那么一个不吃这，不吃那的，会泄气的。

wxp8838

楼主信手拈来，举重若轻，太有才了！

秋水伊人~

kindness 发表于 5-2-2013 11:09
伊人勤劳啊~

周一大早就去采购啊， 我懒， 睡懒觉，晚上去买菜。

如果你想让他们剃，要早上去买才有可能，因为早上正在装盒，还有没装在盒子里的，你选还没装盒的。。。

秋水伊人~

kindness 发表于 26-1-2012 15:33
3.        把猪肘子洗净，放入电砂锅，加入适量 步骤1 的调料， 再加水， 开煮！

...

刚看你做肘子方法，貌似少敲一个步骤，无论做牛肉、鸡肉、猪肉等等都要把肉洗净后放入锅中煮烫紧透然后再做下一步。。。我这次尝试做的椒盐绑肘子