猪肘子，水晶肉皮冻，凉粉的做法~~~

talkingtom · 发表于 2-5-2012 21:12:50|来自：新加坡

小小南洋发表于 2-5-2012 20:37
发现猪肘子上的毛去起来麻烦，那位童靴有好方法啊，虽然巴刹买的已经差不多干净了，可这次这个uncle卖的有 ...

用旧的把眉毛的夹子，拔之。据说还可以用火烤的，手拙，不敢试验。

kindness · 发表于 3-5-2012 08:52:26|来自：新加坡

小小南洋发表于 2-5-2012 20:37
发现猪肘子上的毛去起来麻烦，那位童靴有好方法啊，虽然巴刹买的已经差不多干净了，可这次这个uncle卖的有 ...

我是用开水烫了之后，用小夹子一根一根拔的。。。
比发海参麻烦。。。

亲爱宝贝 · 发表于 9-1-2013 11:46:24|来自：新加坡

会长啊，你请我吃饭好不？我带酒给你！！！！

我谗死了。

亲爱宝贝 · 发表于 9-1-2013 11:50:12|来自：新加坡

貌似非常眼熟的贴，去年都没进来过。:L:L:L:L

好好消化这个帖！！

姬君武 · 发表于 9-1-2013 11:52:32|来自：新加坡

哇，关键是最后两个步骤，彻底美味了~

口水啊口水！

打算用焖锅来做这道菜。

MayTangMF · 发表于 9-1-2013 12:15:21|来自：新加坡

谢谢分享

东方肥狗 · 发表于 9-1-2013 14:29:25|来自：新加坡

kindness 发表于 26-1-2012 15:31
1. 煮肘子的调料，从右到左，料酒，黑酱油（老抽），八角桂皮，姜片，盐。
...

那个小黄瓶装盐？
看来MM对黄[关键词屏蔽]有独钟？

东方肥狗 · 发表于 9-1-2013 14:31:10|来自：新加坡

唉呀谁翻上来的呀:lol
看了饿了得去厨房觅点食去。

亲爱宝贝 · 发表于 9-1-2013 14:34:23|来自：新加坡

东方肥狗发表于 9-1-2013 14:31
唉呀谁翻上来的呀
看了饿了得去厨房觅点食去。

是俺，俺挖的

心平气和好吗 · 发表于 9-1-2013 19:20:41|来自：新加坡

这猪肘子看起来忒水灵啦！
还没吃晚上饭的人哈喇子直流中。。。

[狮城水库] 猪肘子，水晶肉皮冻，凉粉的做法~~~