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楼主: kindness

[狮城水库] 猪肘子，水晶肉皮冻，凉粉的做法~~~

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发表于 3-2-2012 14:51:00|来自：新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 kindness 于 3-2-2012 14:55 编辑

实干的我，昨天傍晚把CD88 贴的链接打印出来， 照着做。
劳工自告奋勇帮忙去的油脂，不错，省了我不少力。。。
我刚开始用刀切，后来几片用剪刀剪成丝状。
今天早上看到了成果， 拍了几张主视图，侧视图，后视图，哈哈！



Top view_1 .jpg
top view_2.jpg
side view.jpg
behind view.jpg
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发表于 3-2-2012 14:57:02|来自：新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
胡萝卜丁的分布很均匀，不懂为什么玉米粒和青豆粒都沉底了。
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发表于 3-2-2012 20:48:34|来自：新加坡 | 显示全部楼层
冷盘登场！
刚切好， 还没有放调料汁：-



before seasoning.jpg
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发表于 3-2-2012 20:57:38|来自：新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 kindness 于 3-2-2012 21:24 编辑


放了调料汁后
afterseasoning_副本.jpg
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发表于 3-2-2012 21:01:12|来自：新加坡 | 显示全部楼层
品尝之后，味道还行， 下次要切成小块的， 容易入味， 要不然就蘸汁吃。

美容菜啊， 要常吃
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发表于 4-2-2012 13:31:57|来自：新加坡 | 显示全部楼层

这是今天中午做的， 切得苗条了一点， 盘子里有调料汁， 吃的时候还可以蘸一下。
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发表于 4-2-2012 20:55:48|来自：新加坡 | 显示全部楼层
kindness 发表于 4-2-2012 13:31
这是今天中午做的， 切得苗条了一点， 盘子里有调料汁， 吃的时候还可以蘸一下。
...

加了玉米、青豆、红萝卜，有创意，赞一个！
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发表于 4-2-2012 21:24:53|来自：新加坡 | 显示全部楼层

点评

kindness
看师傅馋的 ;-)  详情 回复 发表于 5-2-2012 15:13
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发表于 4-2-2012 21:50:41|来自：新加坡 | 显示全部楼层
kindness 发表于 4-2-2012 13:31
这是今天中午做的， 切得苗条了一点， 盘子里有调料汁， 吃的时候还可以蘸一下。
...

瓦，美女
你真是茶馆的奇葩啊
连盘子都那么漂亮啊~~~

真让人流口水啊
要是能吃上一盘多好啊~~~
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发表于 4-2-2012 21:54:23|来自：新加坡 | 显示全部楼层
kindness 发表于 3-2-2012 14:51
实干的我，昨天傍晚把CD88 贴的链接打印出来， 照着做。
劳工自告奋勇帮忙去的油脂，不错，省了我不少力。 ...

美女，上次就想问
你家餐桌上台面上的水珠
是真的水珠
还是玻璃里面的装饰~~~

点评

小飞猪
当然是假的啦……  详情 回复 发表于 4-2-2012 22:00
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