猪肘子，水晶肉皮冻，凉粉的做法~~~

小飞猪 · 发表于 4-2-2012 22:01:53|来自：新加坡

kindness 发表于 4-2-2012 13:31
这是今天中午做的，切得苗条了一点，盘子里有调料汁，吃的时候还可以蘸一下。
...

这是什么调料汁呀？
我觉得汁好吃
那些五颜六色的不好
还是纯肉片冻的好

春满月圆 · 发表于 4-2-2012 22:06:48|来自：新加坡

小飞猪发表于 4-2-2012 22:01
这是什么调料汁呀？
我觉得汁好吃
那些五颜六色的不好

应该是芫荽末
江青、醋
可能还有点蒜末~~~

kindness · 发表于 5-2-2012 15:12:32|来自：新加坡

荣神之路发表于 4-2-2012 20:55
加了玉米、青豆、红萝卜，有创意，赞一个！

呵呵，经过大家这几天的纸上谈兵，我只是照猫画虎，付诸于行动。。。 ( CD88给的一个链接里有放玉米粒，青豆，红萝卜丁的）

kindness · 发表于 5-2-2012 15:20:02|来自：新加坡

小飞猪发表于 4-2-2012 22:01
这是什么调料汁呀？
我觉得汁好吃
那些五颜六色的不好

香菜碎，蒜碎，先江青，镇江香醋，香油，花椒油，辣椒油。

下一次试一下纯白，记忆中我老妈做的是纯白，很好看。

kindness · 发表于 5-2-2012 15:24:07|来自：新加坡

春满月圆发表于 4-2-2012 21:54
美女，上次就想问
你家餐桌上台面上的水珠
是真的水珠

哦，玻璃餐桌，水珠在玻璃里，应该是假的吧。
5年前在IMM买的。

kindness · 发表于 5-2-2012 15:31:27|来自：新加坡

春满月圆发表于 4-2-2012 21:50
瓦，美女
你真是茶馆的奇葩啊
连盘子都那么漂亮啊~~~

其实当年我妈第一次见我家婆时说：“我姑娘一直在读书，在家没做过啥家务，不会做饭。”
我家婆还真听了我妈的话，都不让我进厨房的，要帮忙也是喊她儿子。

来新加坡了，没办法，这不才一样一样的在学着做，不做没得吃啊。。。

CD88 · 发表于 6-2-2012 16:25:46|来自：新加坡

我觉得跟我贴的那个照片几乎一样，你对生活真是充满了热情啊。

xuemei166 · 发表于 6-2-2012 16:44:22|来自：新加坡

小厨神，快开店吧～

kindness · 发表于 6-2-2012 20:35:53|来自：新加坡

CD88 发表于 6-2-2012 16:25
我觉得跟我贴的那个照片几乎一样，你对生活真是充满了热情啊。

哈哈！果酱了，我照猫画虎的能力强，还有就是用心认真，能发现美的元素。

大家讨论一下，纸上谈兵还是很有用滴，实践的时候心里已经有谱了。

kindness · 发表于 6-2-2012 20:41:12|来自：新加坡

xuemei166 发表于 6-2-2012 16:44
小厨神，快开店吧～

精益求精的人干活慢，我这样的也就能给家人饱个口福，朋友来家里吃个开心而已。

开店的话，要快手快脚，还要选地点，不简单啊。。。

[狮城水库] 猪肘子，水晶肉皮冻，凉粉的做法~~~