家里有用全自动烤面包机的妈妈请进来看下，谢谢！

centumvp2009 · 发表于 29-11-2012 11:27:27|来自：新加坡

小鱼儿妈妈发表于 29-11-2012 11:20
多省事你看。不用擀的满头大汗的。

小鱼儿妈妈 · 发表于 29-11-2012 11:41:51|来自：新加坡

眯眯眼小王子发表于 29-11-2012 11:27
勾起我吃上海馄饨的瘾来了~~几片白菜叶切得碎碎的，拌进猪肉碎里，放点盐调味，上海馄饨皮包一下，丢进锅里 ...

我上个星期刚刚吃过小馄饨，嘿嘿，我是弄的青葱和猪肉馅儿，把新鲜青葱洗净切碎，混进猪肉馅里，放蛋清、盐、香油，然后用上海馄饨皮包成三角馄饨，出锅后撒上香菜末和蒜苗末，滴上香油、醋和油泼辣椒，哇噻，好吃啊，我每顿都能吃30个小馄饨，我家小孩也爱吃。

眯眯眼小王子 · 发表于 29-11-2012 11:46:53|来自：新加坡

小鱼儿妈妈发表于 29-11-2012 11:41
我上个星期刚刚吃过小馄饨，嘿嘿，我是弄的青葱和猪肉馅儿，把新鲜青葱洗净切碎，混进猪肉馅里，放蛋清 ...

是滴是滴，青葱的我也弄过，就是不放香菜和辣椒，我家小子吃到有一点辣味就不吃了，虽然我是无辣不欢，也只好偶尔自己偷着吃点儿。。。说起来，又好想吃辣得够味的水煮鱼哦。。。

小鱼儿妈妈 · 发表于 29-11-2012 11:54:37|来自：新加坡

眯眯眼小王子发表于 29-11-2012 11:46
是滴是滴，青葱的我也弄过，就是不放香菜和辣椒，我家小子吃到有一点辣味就不吃了，虽然我是无辣不欢，也 ...

当然我家小孩吃的是清淡口味的啦，他们怕辣，我和我老公都喜欢吃辣，无辣不欢！

水煮鱼外面卖的不知道是不是新鲜鱼，我们吃过一次，觉得味精太多，吃完了狂喝水。所以我们就自己做，嘿嘿，买条活鱼回来做，我老公切鱼片时，我还抱着小孩站旁边对他说：＂人家真正的大厨做的是水煮活鱼，上桌了，鱼还是活的，嘴巴还能一开一合呢！你试试？＂我老公说：＂我不行，你来？站着说话不腰疼！＂

小鱼儿妈妈 · 发表于 29-11-2012 11:57:18|来自：新加坡

眯眯眼小王子发表于 29-11-2012 11:46
是滴是滴，青葱的我也弄过，就是不放香菜和辣椒，我家小子吃到有一点辣味就不吃了，虽然我是无辣不欢，也 ...

口水狂流啊，好想现在就出去买猪肉馅回来包馄饨啊，上星期买了两包馄饨皮，只用了一包，刚好还剩一包。嘿嘿

精精妈 · 发表于 29-11-2012 13:21:44|来自：新加坡

几年前，我老爸老妈特意从中国给背了一个过来，小型，手动的，100多人民币，我猜应该跟楼主说的在这儿看到的差不多。
可以压面条，面片，当然也可以是馄饨皮，厚薄可以根据自己的要求来调整，可以到很薄，和买的馄饨皮不相上下的。
只是，必须要先把面揉成团了，才能放在机器上压。面不能太软，如果太软，成面条时，就会粘到一起，太硬，可真是考验臂力呢！
机器需要固定在桌子上，因为如果不固定，一使劲儿，它就移位了，不好用。固定倒并不麻烦，配有特制的部件，只要拧紧螺丝就是了，只是要有一个能固定它并且能够压面的地方。
通常，压面时，需要我和我老公二个人配合，（一个人也行，不过，挺辛苦的），而且，还需要把面先活好，还得很硬，因此，我就很少用了。（因为面如果已经活好了，醒一下之后，我就自己手动赶面了，一省得安机器，二省得压完后的清洁（其实清洁并不太麻烦，我是用个小刷子刷一下就行了，不能洗，因为如果洗不干净，会发霉，另外，有些部件进水后，不太润滑了）

小鱼儿妈妈 · 发表于 29-11-2012 14:04:24|来自：新加坡

精精妈发表于 29-11-2012 13:21
几年前，我老爸老妈特意从中国给背了一个过来，小型，手动的，100多人民币，我猜应该跟楼主说的在这儿看到 ...

你说的很在理啊，要不买个电动压面机？会不会容易些呢？

精精妈 · 发表于 29-11-2012 14:20:52|来自：新加坡

小鱼儿妈妈发表于 29-11-2012 14:04
你说的很在理啊，要不买个电动压面机？会不会容易些呢？

电动的，应该会好一些吧！在国内时，看过一家小面馆的老板娘用电动的，也是很小的一架，只是，它当时支在一个很大的平台上的，挺方便的。只是感觉滩子铺的挺大的，估计真的家用起来，收拾起来也挺麻烦的吧！要是你特别喜欢吃面条，可以考虑买。

我现在，一般是吃揪面，又叫扯面，就是不需要活很硬的那种，用盐水活，然后，多醒一醒，稍擀一下，就成了。或者，图方便，直接买挂面了或是压好的面条（巴刹有卖的，昇菘也有卖的，不是黄色的那种）。连包馄饨的皮，我都自己擀了。