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发表于 29-11-2012 21:42:43|来自:新加坡
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小鱼儿妈妈 发表于 29-11-2012 14:27
扯面我也爱吃啊,我妈会做扯面,我不会。
你说的那种新鲜压面,我看NTUC也有卖的,真空包装的,对吗?4 ...
对的,就是这种。昇崧的是2块钱500克的。
当然不如自己压出来的。不够劲道,适合做闷面!我也用它煮过凉面,或稍子面,面汤很糊的,不过,这两种面都是过水面,面汤反正是弃之不用的。
如果是自己压的面,面汤是清亮的。不过,有比没有强,凑合着也行。反正我家老公是特别不喜欢黄色的那种面条的。
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