初级葡萄酒、清酒爱好者。认真欣赏，佛系约酒。（楼主女，公主们勿扰）

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生活时光_迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒包含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，每一瓶红酒都是一段精彩的故事，它蕴含着春天里的阳光雨露，诠释着某一块土地的风土人情。还有果农的辛勤劳动以及酿酒师的思索与激情

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教皇新堡红必然是出色的，白的也不拉后腿，酸度柔和细腻，矿物温润优雅，坚果蜂蜜气息若隐若现，配合悠长的余味，有欣赏大提琴演奏的沉醉！然而看着那些闻所未闻的葡萄品种，我骤然发现越喝越孤陋寡闻…图二实在是不得已而为之，谁让这只Jura老了，只能屈尊煮意面。后来再开一支2018年的，50块价位的霞多丽，绝对超值！至于Marsannay ，实属意外惊喜，超低温侍酒表现不俗，尽管比不上蒙哈榭，但也不丢脸，是勃艮第白的三好学生。最后这只西班牙赤霞珠歌海娜混酿性价比不错，深色浆果味浓郁，些许皮革香料压轴，不够浑厚，但日常宴请配餐已经相当出色，佐重口味肉类，相得益彰～

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假期消遣之一，四处淘酒。

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有事庆祝我才会主动开香槟，绝对彻彻底底门外汉。托酒友的福，最近几天开的这两支都挺婉转动人的，是可以留下印象的那种。优质红酒不一定很贵，不过高水准的香槟很难追求性价比。

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最近几天的优秀选手，特级园雷司令，还有雄町山废纯米、五百万石生原酒以及超辛口纯米。这次欣赏到了热饮纯米酒的魅力！

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先给各位私信我的朋友道个歉，我以后会注意经常查看留言。关于建群，我实在不太擅长群聊，以前总是潜水，现在除了工作必需群，其他基本都退了，连新加坡中国教师群这么有料的群都早早就退了……欣赏美酒的的确确至少得是“同道”，所以约不约得到也真得看因缘际会。我会保持在这里记录自己真正喝过的酒，写脑子里最直接的感受和联想。如果哪位朋友确实也喜欢聚个酒，品尝某个品种或者产区，咱们可以在这里讨论一下，先说说自己的喜好跟想法，地方我可以找找，更欢迎大家推荐。

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闲话几句，并不是牢骚，就是深感无奈。一看标题是关于品酒的，相信大多数人直接就会判定发帖的是一男的，于是就有公主们前赴后继地私信约我喝酒。哪怕她们能够花一分钟看看留言，也不至于这样。扎扎实实学点儿本事，正儿八经找份工作，再培养些兴趣爱好，无论如何都能过好人生。何苦虚度光阴，作贱自己？

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圣诞酒聚，被一支2006年的香贝丹给迷惑住了……单这一支就喝了将近两个小时，还不算醒酒时间。一众酒鬼们也真是拿出了十足的耐心。谁让这支仙女这么销魂！勃艮第黑皮诺的特色得到了全面且富有实力的表现，只可惜大家没有把各自黑领结红领结带上…

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元旦约几位爱酒的老师小聚，第一次尝试阿根廷品种Torrontes，华文名字“特浓情”，有点儿肉麻…所有关于这个品种的风味介绍都体现得不错，平时欢聚喝喝非常可！最爱中间这支传统老派布鲁奈洛，不那么轻快，深沉而优雅，天鹅绒的舌尖记忆。以后得空需再细细品尝！

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里奥哈和杜埃罗红都用丹魄，不过受风土影响，二者风格差异还是相当明显的。私以为Rioja适合有一定品酒基础的宴饮，热情，奔放，香气高级有层次。Duero更适合单独品鉴，深沉，内敛，醒酒时间久，有时候比纳帕谷赤霞珠和罗纳河谷西拉更具备压轴品质。推荐喜欢重口味的朋友们拿上一支靠谱的波尔多杯，配上红肉或干酪，试试这个西班牙国宝级红葡萄品种Tempranillo，不会失望。