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你知道优质玛咖是怎么长出来的吗?
玛卡的主要食用部位是玛卡根,播种后7-9个月玛卡植株长到12-20厘米长的时候,可以得到膨大的玛卡根,数月后玛卡植株会开花,开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下,玛卡完成一个生活周期只要1年左右的时间。
有研究报道,在美国加利福尼亚州等地,只要提供充足的水分和选择合适的季节播种,在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期,接下来看看玛卡是怎样长大的呢?
第一步:3月前组培
3月前进行玛卡种子无菌组培,车间根据玛卡生长所需要的环境调试温度、湿度、营养液配置等。并通过理化因子的调控,确立了优化的玛卡愈伤组织诱导和生长、不定芽再分化的条件,解决了不定芽诱导过程中容易发生玻璃化和丛生芽成活率低的问题。以两步生根法诱导玛卡再生植株,为玛卡在我国引种栽培提供优质的种源,这样可以使玛卡在健康生长的同时又能保证种子的优质性和营养成分的完整性。
第二步:3月初至中旬开始大棚育苗
每年3月初至中旬开始大棚育苗,将优选出来的饱满、有光泽的玛咖种子均匀播撒在标准大小的营养盘上,每盘约500株左右。
第三步:5月中旬结束育苗,将幼苗移栽至大田
种植5月中旬玛咖育苗基本结束,需将玛咖幼苗带土移栽至大田种植,自此玛咖开始接受自然界各种恶劣气候的考验。
由于玛咖对土地肥力的要求较高,科学的玛咖种植应该拉线挖塘,种植密度不能过高,每亩控制在5000株左右。
第四步:7、8月玛咖叶子发育成熟
7、8月份玛咖叶子发育成熟时,两株玛咖的叶子初步交织在一起,这样的种植距离比较合适。如果这个时候玛咖叶子已经密密麻麻交织在一起,土层完全被玛咖叶子掩盖,则种植密度过高,这种情况下正常生产的玛咖果实将显得非常不饱满,要想得到比较饱满的果实就只能通过膨大剂了。
第五步:国庆前后玛咖根部开始挂果,元旦前后采收
国庆前后,玛咖根部开始挂果,元旦前后玛咖进入采收季节,完成一年的生长期。在适合种植的高寒地区,几乎只有松柏和玛咖可以存活,因此玛咖的种植过程中无需农药除虫,无需人工额外施加各种化学肥料。而需要人工干涉的地方只有定时翻土、根据土质加入适量农家肥、日常适度灌溉、每日采样监测和偶尔手工除草(很少)等。
以上是科学的玛咖种植全过程的简单概括! |
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